Запеканка из тертого картофеля с сыром

Запеканка из тертого картофеля придется по душе всем любителям картошки.

Это блюдо сытное и питательное. Поэтому оно может быть не только гарниром к основному блюду, но и самим основным блюдом.

48

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
    2 яйца
    2 зубчика чеснока
    3-4 ст. ложки майонеза
    100 г сыра
    1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
    соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком.

2. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

3. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

4. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

5. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем картофельную массу.

6. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

7. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до румяной корочки.

Читайте также:  Запеканка из кабачков с фаршем

Кушаем сразу с пылу с жару. Приятного аппетита!

Загрузка...

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *