Компот из малины и черной смородины

Компот из малины и черной смородины на зиму является превосходным напитком, который позволяет утолять жажду и нравится практически всем, кто его пробует.

Такой ягодный микс отчетливо выделяется на фоне других напитков. Сладость малины и слегка кисловатый вкус черной смородины идеально сочетаются между собой и делают вкус напитка очень глубоким и насыщенным.

Этот вкуснейший компот из летних ягод придется по душе многим. Приготовить его в домашних условиях вовсе нетрудно.

Ингредиенты:

  • на одну 3-х литровую банку
  • малина — 500 г
  • черная смородина — 300 г
  • сахар —  1 стакан

Приготовление:

1. Ягоды малины и смородины перебрать, удалив подпорченные. Аккуратно промыть ягоды водой.

2. В простерилизованную 3х литровую банку сложить ягоды и залить их кипятком.

3. Прикрыть банку прокипяченной крышкой и дать постоять 15-20 минут.

4. Затем воду с ягод слить, добавить в неё сахар, довести сироп до кипения и варить 2 минуты.

5. Залить ягоды малины и смородины в банке кипящим сиропом и оставить под крышкой ещё на 10-15 минут.

6. Снова слить воду с ягод, довести её до кипения, варить 2 минуты. Залить ягоды в банке кипящим сиропом и сразу же банку закатать. Банку перевернуть вверх крышкой и оставить до полного остывания.

7. Хранить компот в темном прохладном месте.

 

Загрузка...

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.