Закусочный торт из яичных блинчиков – прекрасный вариант сытной закуски. Все
Закусочный торт очень оригинально смотрится на любом празднике,
Ингредиенты:
- Для блинчиков:
- — яйцо — 5 шт.
- -молоко — 5 ст.л.
- -соль — щепотка
Начинка:
— куриное филе-2 шт.
— морковь — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— солёный огурец — 1 шт.
— чеснок — 1-2 зубчика
— майонез - листья салата
- перец молотый
Приготовление:
1. Яйца разболтать с молоком и солью. Испечь пять яичных блинчиков, поджаривая их с двух сторон.
2. Куриное филе отварить, остудить, нарезать кусочками. Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле, остудить. Соленый огурец нарезать произвольно.
3. Все продукты для начинки измельчить блендером. Добавить майонез до консистенции густой сметаны. Начинка готова.
4. Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиками салата, сложить блинчики друг на друга.
5. Дайте тортику постоять полчаса, и можно есть.
Приятного аппетита!