Куриный рулет с омлетом. Закуска «Куриные крутики».
Ингредиенты:
- Филе курицы — 1 шт
- Яйца — 3 шт
- Майонез — 1 ст.л.
- Овощи — по вкусу ( болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )
- Соль
- Перец
Приготовление:
Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить.
Приготовить омлет.
Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить.
Добавить в смесь по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень.
Поджарить омлет.
Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.
Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.
Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут.
Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.
Всем приятного аппетита!
Загрузка...