Любите сгущенку? Используете ее для приготовления домашних сладостей? Можно приготовить домашнюю вкусную сгущенку всего за 15 минут!
Очень, очень вкусная сгущенка. Запах и цвет не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Ингредиенты:
- 200 гр молока
200 гр сахарной пудры
20 гр масла сливочного хорошего качества
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (берите кастрюлю побольше, потому что масса будет сильно пениться ).
2. На медленном огне доводим до кипения.
3. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Осторожно, жидкость будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут сгущенка будет очень жидкая. Не пугайтесь, так и должно быть.
5. Сгущенка будет густеть постепенно, во время остывания. Даем ей остыть в кастрюльке до комнатной температуры.
6. Переливаем нашу вкуснятину в баночку и ставим в холодильник. Через несколько часов она загустеет ещё больше.
7. Сгущенка домашняя готова! Можно дегустировать.