Салат из перца с яблоками «Обалденный»

Сочетание перца и нежной кислинки яблок придают совершенно необычный вкус салату.

Салат можно подавать в качестве закуски к основным блюдам, а также можно использовать для маринада при запекании мяса или курочки.

15

Ингредиенты:

  • 2 кг красного и желтого сладкого перца
    1 кг кисло-сладких яблок
    1 кг репчатого лука
    100 гр растительного масла,
    3 ст.л. меда
    1 ст.л. соли

Приготовление:

1. Перец порезать на кусочки, яблоки порезать ломтиками, лук — полукольцами.

2. Перемешать в кастрюле и добавить растительное масло, мед и соль. Пусть постоит с часик, чтобы выделился сок.

3. Варить 15 минут с момента закипания и закатать в банки.

4. Получается 6 пол-литровых баночек.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Читайте также:  Маринованная цветная капуста на зиму
Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *