Пирог с фаршем заливной. Жидкое тесто на кефире, без майонеза и масла, легкое и вкусное.
Пирог с жидким тестом на кефире можно приготовить с любой начинкой: с картошкой, капустой, грибами или рыбой с рисом. Всегда вкусно!
Ингредиенты:
- — 2 яйца
— 0,5 ч. ложки соли
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 0,5 ч. ложки соды - Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 луковицы, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Готовим начинку: в сырой фарш добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим, перемешиваем.
4. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
5. Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на неё вторую половину теста.
6. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C.
Приятного аппетита!
Загрузка...