Новогодний салат «Часы»

Под бой курантов на Новый год можно подать удивительный, гармоничный по вкусу и красивый салат Новогодние часы.

Салат получается очень нежный и сочный, и, наверняка, не оставит вас равнодушными.

Правда выглядит очень красиво и по-праздничному?

204

Ингредиенты:

  • — Куриное филе — 1 шт.
    — Яйца — 4 шт.
    — Чернослив — 100 г
    — Грецкие орехи — 75 г
    — Сыр твердых сортов — 100 г
    — Майонез — 100 г
    — Соль — по вкусу
    — Морковь — для украшения

Приготовление:

1. Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.

2. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

3. Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.

4. Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:
1 — слой: куриное филе, майонез
2- слой: желтки, майонез,
3- слой: чернослив, майонез,
4- слой: белки, майонез,
5-слой: грецкие орехи, майонез,
6-слой: сыр.

Читайте также:  10 рецептов "Оливье"

5. Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из красной икры и укропа или из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.

Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *