Закусочные маффины с курицей и сыром

Маффины с куриным филе и сыром – это очень вкусная и сытная закуска, которая готовится очень быстро, выглядит оригинально, несложная в исполнении. Такие маффины понравятся как детям, так и взрослым. Куриные маффины с сыром — настоящее объедение!

Рецепт очень простой и быстрый, а в результате мы получаем очень нежную и мягкую выпечку, которая хороша будет и для будней, и для праздничного стола. Маффины с курицей могут подаваться с гарниром или самостоятельно, они одинаково хороши как горячими, так и остывшими.

Ингредиенты:

  • -Куриное филе — 300 гр.
    -Сыр  — 200 гр.
    -Мука — 1/2 стакана
    -Кефир — 150 мл.
    -Яйца — 2 штуки
    -Зелень — по вкусу
    -Майонез — 2 ст. ложки
    -Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Охлажденное отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить.

2. Яйца смешать с кефиром и майонезом, добавить соль и перец по вкусу, всыпать муку. Хорошенько перемешать. Не переборщите с солью, ориентируйтесь на вкус сыра.

3. Добавить нарезанное филе и натертый сыр. Перемешать.

4. Получившимся тестом наполнить формочки для маффинов.

Читайте также:  Маринованная капуста со свеклой

5. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 20-25 минут. Маффины должны стать красивого золотистого цвета. Готово! Подавайте остывшими.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.