Этот салатик — простой, свежий, сытный и вкусный. Готовится салат просто и быстро, из обычных продуктов.
Но благодаря эффектной подаче салат будет красивым украшением любого праздничного стола.
Также его можно приготовить для семейного ужина, хорошее настроение домашним гарантировано!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
Сельдерей черешковый (крупный стебель) — 1 шт.
Лук красный (маленький) — 1/2 шт.
Салат Айсберг (средний кочан) — 1/2 шт.
Помидоры (среднего размера) — 4 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Орегано (по желанию) — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе опустить в подсоленную кипящую воду и варить минут 15-20 до готовности. Остудить.
2. Очистить лук. Очистить сельдерей от жестких волокон. Мелко нарезать лук и сельдерей. Нарезать салатные листья.
3. Помидоры аккуратно разрезать на 8 долек, не дорезая до конца(!), чтобы получился «раскрытый цветок».
4. Отварное куриное филе нарезать кубиками.
5. Соединить курицу, лук и сельдерей. Добавить майонез и сметану, посолить и перемешать.
6. Салатные листья выложить в четыре порционных салатника. Затем в каждый салатник поместить раскрытый цветок-помидор и в него выложить приготовленный салат.
Приятного аппетита!