Полезная витаминная приправа

Витаминная приправа из свежих яблок и перца — отличная замена магазинным соусам и кетчупам. Подойдет к любым блюдам.

Эта приправа хороша зимой, когда нужно много витаминов для поддержания крепкого иммунитета.

Такую приправу можно делать в небольшом количестве, чтобы хватало на 2-3 дня. Долго хранить приправу всё же не следует, и витаминов становится меньше, и она может начать портится.

Ингредиенты:

  • 3 кислых яблока,
  • 1 острый зеленый перец,
  • 1 сладкий красный перец,
  • 1 луковица,
  • 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
  • 3 ст. ложки меда,
  • 3 ст. ложки лимонного сока,
  • лимонная цедра.

Приготовление:

Подготовьте все продукты. Овощи и зелень тщательно вымойте и вытрите. Лук очистите от шелухи и промойте, обсушите.

Подготовьте лимонную цедру. Лимон тщательно вымойте и ополосните кипятком. Специальным ножиком соскоблите с лимона цедру, только желтую часть корочки.

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.

Пробуйте — готово!

Загрузка...

Читайте также:  Маринованные баклажаны "Танжер"
Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *