Нежный пирог с зеленым луком

Быстрый заливной пирог с зеленым луком, курицей и сыром на сметане — это очень быстрая и вкусная выпечка, которая придется по вкусу всем.

Заливной пирог  – истинная полочка-выручалочка для сильно занятых хозяек. Готовится он довольно быстро, имеет невероятно красивую корочку, а вкусная начинка делает его ароматным и очень сытным!

Пирог очень вкусный – как в теплом, так и в холодном виде, не оставит равнодушным ни кого!

Ингредиенты:

• ● Зеленый лук — 200 г
  ● Яйца куриные — 3 шт.
  ● Сметана — 150 г
  ● Мука — 1 стакан
  ● Куриная отварная грудка — 150 г
  ● Сыр твердый — 70 г
  ● Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  ● Сода — щепотка
  ● Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Зеленый лук помыть, просушить и измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
5. Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).

Приятного аппетита!