Курочка «Объедение», запеченная в духовке с корочкой. Можно есть хоть каждый день!
Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.
Ингредиенты::
- -куриные части
- -1 ст. л. сахара
- -1 ст. л. соли
- -1 ст. горячей воды
- -2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете «карамель» водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
На запах сбегутся все соседи!
Курочка не получается сладковатой, всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.
Приятного аппетита!