Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!!
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- соль,
- 3 стакана муки,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем сначала ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Даем тесту полежать минут 30, оно станет ещё эластичней.
Всё! Можно стряпать пельмени.
Загрузка...