Сало горячего засола в луковой шелухе

Сало горячего засола в луковой шелухе получается пикантным, нежным и красивым. Оно  невероятно мягкое и вкусное. Засолка сала в луковой шелухе придает этому продукту пикантный вкус, а на вид оно совсем как копченое. Сало предварительно нужно сварить в рассоле, а затем заморозить в морозилке.