Запеканка из тыквы с творогом

Запеканка из тыквы с творогом – прекрасное блюдо на завтрак. Она достаточно легкая, но в то же время сытная, а главное – вкусная.

Яркая, ароматная творожная запеканка с тыквой поднимает настроение и придает силы.

К тому же эта запеканка очень полезная. Творог и тыква– продукты, пользу которых трудно преувеличить. Это источники большинства витаминов, минералов и белка.

Кормите вкусной и полезной запеканкой ваших близких. Это лакомство детки скушают за милую душу, в то время как обычной кашей из тыквы или творогом их не накормить!

Ингредиенты :

• 500 г тыквы
• 200 г творога
• 100 г манки
• 250 мл молока
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 15 г сливочного масла
• 50 г сметаны

Приготовление:

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.

Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.

Из молока и манки варим густую кашу.

Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут.

Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!