Маринованные шампиньоны

Маринованные грибочки с невероятно роскошным вкусом!

Ингредиенты:

• — 1 кг шампиньонов
• — 2 зубчика чеснока
• — 2 столовые ложки соли
• — 4 столовые ложки уксуса
• — 1 столовая ложка сахара
• — лавровый лист
• — перец

Приготовление:

Шампиньоны отварить минуты 2.

Отцедить и охладить, но чтобы были ещё тёплыми.

Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды, чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).

Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод.

Грибочки готовы через сутки.

Приятного аппетита!