Нет ничего вкуснее аппетитных, сочных котлет. Но так хочется иногда приготовить не просто котлеты, а создать настоящий шедевр. Вкусные, сочные, нежные котлеты из куриного фарша с сыром, то что надо. Сыр придаст котлеткам некую изюминку.
Рецепт куриных котлет с сыром очень простой и не занимает много
Ингредиенты:
- -500 г куриного филе
-200 г сыра
-1 куриное яйцо
-2 зубчика чеснока
-красный молотый перец по вкусу
-соль по вкусу
-растительное масло для смазки
Приготовление:
1. Куриное филе обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на куски помельче и прокрутить через мясорубку.
2. Выдавить через пресс чеснок, добавить соль и красный молотый перец. Перемешать, вбить яйцо.
3. Натереть сыр на крупной тёрке. Добавить в куриный фарш и всё тщательно перемешать до однородности.
4. Смазать противень растительным маслом, а затем им же — слегка руки. Сформировать из фарша небольшие котлетки, выложить на противень.
5. Поставить противень с котлетками в разогретую до 200*С духовку. Через 10 минут перевернуть лопаточкой на другую сторону.
6. И вернуть в духовку ещё на 10-15 минут. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!