Булочки с кокосовой начинкой

Булочки с кокосовой стружкой – очень вкусные, ароматные булочки, готовятся просто, на скорую руку.

Это очень вкусные и ароматные булочки, которые замечательно подойдут для утреннего чаепития!

Кокосовый аромат и приятный привкус булочкам дает кокосовая стружка, которую можно купить в любом магазине. Есть булочки лучше свежими, пока они мягкие и ароматные.

Ингредиенты:

• Тесто:
  1 стакан теплой воды
  50 гр. сахара
  0.5 ч. ложки соли
  1 пакетик ванильного сахара
  30 мл. растительного масла
  3-3.5 стакана муки
  1 ч. ложка сухих дрожжей
• Начинка:
  50 гр. кокосовой стружки
  1 ст. ложка растительного масла
  3 ст. ложки сахара
  1 ст. ложка муки

Приготовление:

1. В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар, добавить масло и просеянную муку порциями, замесить гладкое тесто, сформовать его в шар, смазать растительным маслом, переложить в миску и убрать в теплое место на 1 час.

2. Для начинки кокосовую стружку смешать с сахаром, маслом и мукой.

3. Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой, поделить на 2 части. Из каждой части раскатать прямоугольный пласт, нанести равномерно начинку, пласты свернуть рулетом, затем порезать на кусочки.

4. Булочки уложить в смазанную маслом форму, накрыть пленкой, убрать в теплое место на 15 минут.

5. Нагреть духовку на 180-200 градусов, выпекать булочки до золотистого цвета.

Приятного аппетита!